植物発芽研究会
この研究会は、本研究室が中心となり植物（特に研究課題であるニンニク）
の発芽に関する討論を行う研究会です。昨年度は、３月２０日（土）に第２回研究会を
東京理科大学の加藤忠弘先生や青森県農林総合研究センターグリーンバイオセンターの
長谷川一先生をお招きし、行いました。
内容は以下の通りです。
研究発表
１）「ニンニク由来の発芽抑制物質〜地域資源の活用〜」
弘前大学教育学部北原研究室 金丸 幸太
２）「ニンニクの皮の有効利用〜ゼロ・エミッションに向けて〜」
弘前大学教育学部北原研究室 佐々木 成俊
講 演
「青森県とニンニク〜日本一の生産量を誇る青森県はニンニク栽培の適地か？〜」
青森県グリーンバイオセンター 長谷川 一 先生
第１回 植物発芽研究会 日時：平成１５年３月１１日（火）
研究発表
１）「ニンニクの発芽抑制物質について」
弘前大学教育学部北原研究室 金丸 幸太
２）「貯蔵中のニンニクの萌芽・発根の過程とその抑制について」
青森県畑作園芸試験場 岩瀬 利巳 さん
講 演
「コムギ種子殻中の発芽抑制物質−構造と発芽抑制機構−」
東京理科大学理学部化学科教授 加藤 忠弘 先生
本研究室には、植物発芽研究会の他にもう一つ津軽藍研究会という研究会もあります。
そちらの研究会についてはこちらから。
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研究内容
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